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肯尼亚穆兰卡郡红番茄AA咖啡口感和特点 肯尼亚红蕃茄咖啡风味

肯尼亚咖啡风味:

肯亚 - 穆兰卡郡 - 红番茄-AA TOP Muranga AA TOP咖啡介绍:
 
咖啡带着红番茄的香气!?  没错~
 
这次要帮大家推荐的是一只非常有特色的肯亚咖啡,除了典型的黑醋栗莓果的味道之外,这只【肯亚 - 穆兰卡郡 - 红番茄】,带着迷人的红番茄香气!
 
庄园介绍:
肯亚的穆兰卡郡位于肯亚的中部,肯亚的处理法多为水洗,品种大多为Scott Laboratories实验室所培育的SL28及34种为主。
 
穆兰卡郡豆子种植于海拔1750~1950公尺之间,此批精选小农庄园,咖啡为大多数人民的主要经济作物,它靠近肯亚知名的涅尼产区,风味上除了肯亚的充满个性的调性之外,比较让人惊喜的是,他像是温柔型的肯亚,浓浓的红番茄风味,是让人喜爱的记忆点。
 
风味叙述:
风味上,除了肯亚典型个性表现的黑醋栗莓果风味,更让人有记忆点的是,带着红蕃茄的风味让人印象深刻。透过烘焙,混合着饱满厚实的焦糖甜与巧克力韵,口中的余韵很长。

他像是温柔型的肯亚,酸值上比一般的肯亚柔和许多,酸甜酸甜,甜感从蔗糖转成焦糖到变成巧克力的苦甜,厚实又甜蜜生津。

 

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

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花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2019-09-13 14:06:08

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