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越南咖啡哪个好 越南冰咖啡做法 Trung Nguyen品牌越南咖啡风味

我第一次用传统方式制作越南咖啡,在所有地方都是科罗拉多斯普林斯。我们正在拜访的朋友们提出了一个很棒的越南餐厅,这家餐厅供应大而美味的烤猪排和越南烤猪排配米粉(我们制作类似的越南面条沙拉配烤猪排)。食物很棒,但一时兴起,我点了一杯越南热咖啡(càphêsữanóng),我被迷住了!
 
在凉爽的一天,越南咖啡丰富,美味,甜美,完美,但酿造和供应咖啡的方法给我留下了深刻的印象。咖啡在一个小而透明的厚玻璃底部带出一层炼乳,顶部是不锈钢Phin越南过滤器。
 
咖啡已经滴入玻璃杯中并与炼乳混合。我的朋友,菲利普订购了一杯越南冰咖啡(càphêssadá),所以他和另一个装满冰块的玻璃杯一样。当我们的咖啡完成滴水时,我们将它们搅拌起来,将咖啡和炼乳结合起来,我的咖啡就准备好了。菲利普把咖啡倒进装满冰块的玻璃杯里瞧!
 
作为咖啡上瘾者,甚至在此之前,我们不得不去镇上的一个亚洲市场购买一些越南风格的不锈钢咖啡过滤器(Phin过滤器),这样我们就可以制作自己的越南咖啡配方。
 
我们还得到了餐厅使用的一些越南咖啡。炼乳是Longevity品牌 - 菲利普说他多年来一直使用同一品牌!至于Trung Nguyen品牌的越南咖啡,它具有浓郁的浓郁味道,带有一丝榛子味。

 

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2019-08-10 13:37:07

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