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肯尼亚穆兰卡郡咖啡介绍 穆兰卡郡水洗咖啡种植咖啡豆风味

肯尼亚穆兰卡郡咖啡介绍:今年2月,我第一次去了肯尼亚。不是为了满足生产者,而是为了深入了解市场如何运作,以及如何提高我们从肯尼亚购买的产品的质量。
 
大部分肯尼亚咖啡来自合作社,这意味着很难去拜访一个人或建立长期合作关系。但肯尼亚有一个非常透明的拍卖系统,并有机会喝杯咖啡。我在那里捧了几百个,从那些咒骂中我们带回了三个人。这是第一个。这是批号1566,并代表我们于2月12日从肯尼亚咖啡拍卖会上购买。
 
Maganjo工厂位于Ayerdare山脉和肯尼亚山脉的南坡之间,位于Nyeri,约。 Nyeri镇东南24公里,Othaya以东12公里,位于Othaya-Karatina公路上。它位于海拔1700 masl和1850 masl之间(工厂坐落在1763 masl)
 
Rumukia合作社(拥有该工厂)是在2004年将4个现有的合作社合并成一个Maganjo有743名注册农民为该工厂提供樱桃(496名男性,247名女性),平均农场规模为1英亩(约300棵树)。
 
这是一个完全洗过的,浸没在水下和晒干的咖啡,使用非洲床干燥桌而不是露台。
 
在杯子里这是肯尼亚的老学校peaberry。黑加仑Ribena深色浆果,令人惊叹的酸度,带有美味的奶油和持久的口感。
 
姓名:Maganjo
附属于:Rumukia农民合作社
省:中区:Nyeri
平均降雨量(mm):1200-1600
海拔高度(masl):1763
生产者:男性:496;女:247;
总计:743每个农民平均树木
数量:300干燥
方法:太阳采收
品种:SL 28
坐标:0°55431'N 37°02721
土壤:丰富的火山壤土

 

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2019-07-02 14:41:47

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