精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

哥斯大黎加咖啡庄园Tobosi托布希介绍 卡杜拉水洗咖啡36香描述

哥斯大黎加咖啡庄园托布希介绍,所生产的卡杜拉咖啡豆有什么风味?

于2011年成立的Grupo Los Grande de Copey S.A.(Hacienda Copey)集团旗下有三个主要庄园Hacienda Copey,托布希庄园(Finca Tobosi)和Finca Don Antonio庄园。托布希庄园(Finca Tobosi)位于哥斯大黎加首都San Jose南方2小时车程,为Jorge Bernes家族于2010年所拥有。 Jorge Bernes来自咖啡家庭,在祖父辈就已经开始种植咖啡,而且还是塔拉珠(Tarrazu)地区最先种植咖啡领导者之一,显然他继承祖父辈遗留咖啡种植基因。
 
托布希庄园(Finca Tobosi)海拔平均在1500至1600公尺之间,品种有Red & Yellow Catuai、Villasarchi、Geisha,土地面积为23公顷,在种植咖啡的过程都力求完美,他们根据高度的差异与环境测试加上土壤分析,选择了最能发挥咖啡特性的区块来进行种植,已确保咖啡豆健康成长及充足的营养。
 
另一庄园Hacienda Copey位于Dota de Copey,土地面积比较大为90公顷,海拔较高1900至2000公尺之间,种植品种和托布希庄园相似,只是产区不同,微气候特别差异。值得一提是于2011年成立的Grupo Los Grande de Copey SA(Hacienda Copey)集团旗下另一庄园Finca Don Antonio于2017年哥斯大黎加COE比赛勇夺第一名,在众多参赛者竞争之下,能有此成绩绝非偶然。

哥斯大黎加 托布希庄园 卡杜拉
产区:塔拉珠
种植海拔:1,500~1,600公尺
品种: 卡杜拉
土壤种类:火山土壤
处理法:水洗处理
采收法:人工采收
啜吸:甜柑橘、热带水果、黑糖、榛果、枫糖,Body厚实。
咖啡36香:焦糖味、榛果味、柠檬柑橘味、蜂蜜味
 
哥斯大黎加 托布希庄园
庄园成立于:2010
种植面积:67公顷
庄园大小:91公顷
年均温/雨量:19℃/ 2,000-3,000公厘

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

淘宝 前街咖啡 链接:https://qianjiecoffee.taobao.com

或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识

本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌

转载请注明出处。

2019-06-24 11:09:41

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。