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哥伦比亚梅赛迪斯La Mercedes庄园竞标批次咖啡豆价格咖啡风味

哥伦比亚咖啡梅赛迪斯庄园竞标批次咖啡价格多少?
 
2011 哥伦比亚COE竞赛第二名咖啡豆半磅1100,单包-滤泡式挂耳价格70
 
哥伦比亚产区介绍:
 
中深烘焙
啜吸
蜂蜜甜、花香明显,桃子、油脂感佳且细致,层次感明显风味饱满多变;余味的杏桃、莓果、蜜甜、多样水果酸很多样且持久。
 
咖啡36香:焦糖味、黑莓味、黑醋栗味、薄荷味、香料甜味、黑糖味、蜂蜜味
 
这批La Mercedes庄园来自薇拉省的Acevedo,庄园主Eladio Ossa由父亲处学习到咖啡相关技术,年轻时多在Tolima的Planadas当咖啡摘采工人,后来在薇拉省的“El Castel”购买小农场,1988年出售农场回到父亲的农场帮忙并购买,现在这座创造奇迹的庄园Las Mercedes,2003年并加入San Isidro合作社学到很多技术并担任要角,他的技术与对品质的坚持,终于有了甜美果实、美满结局。
 
这支咖啡是在2011哥伦比亚COE拍卖中相当美妙的一支咖啡并荣获第二名的殊荣;国际评审委员会经过三年连续几轮盲测给它的杯测得分是92.62,并评定为竞赛级咖啡(只适用于非常罕见的咖啡,有90分以上的分数)。 2012 Coffee Review 获得90分评价,每磅价格竟然比2011其他COE竞赛国家的冠军还贵!原因就在于超优品质与数量稀少。
 

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2019-06-16 11:15:12

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