精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

巴布亚新几内亚AA级咖啡豆 Bunum Wo咖啡豆AA半洗风味口感描述

巴布亚与印度尼西亚的伊里安查亚省分享新几内亚岛的西部。 Carpenter Estates位于Mount Hagen地区的Wahgi山谷,位于巴布亚西部的一个高原高原上。 Bunum Wo以高地的咖啡区和集镇命名,Carpenter种植咖啡和茶(他们是巴布亚最大的茶叶种植者)。顶级豆是AA级(通常坐在17/64“屏幕上)。巴布亚新几内亚AA咖啡豆风味特点?
 
咖啡生长在海拔5000英尺(1600米)的近田园条件下。几年前我在一次SCAA会议上遇到了一位木匠。他是一个认真的咖啡师,Carpenter的产品反映了他们的专业精神,他们选择了粗麻布袋装饰,机翼上的蓝色尤利西斯蝴蝶,这使他们的家在庄园。
 
巴布亚新几内亚是一个与印度尼西亚邻国阿拉伯咖啡完全不同的咖啡世界,因为许多印度尼西亚咖啡不是湿法去壳(半洗),而是经过湿法加工,中美洲最好的咖啡豆也是如此。
 
Bunum Wo AA是一种不那么精致,在某些方面比其着名的姐妹庄园Sigri更有趣的咖啡,因为它有点土地,深黑暗的深度,更清洁明亮的Sigri只是不接触。 Bunum Wo AA强壮,酒体丰富,平衡。一款全口味的杯子,带有精致耐用的棒球手套和香气中的新鲜烟草,以及坚固的酸度。在一个杯子里徘徊,然后慢慢转动,用手蘸着橙片苦巧克力甜味。

巴布亚新几内亚 -  Bunum Wo Estate AA是巴布亚新几内亚西部高地Waghi Valley生产的一流100%阿拉比卡咖啡。在这里,与其姐妹庄园Sigri一起,在海拔5,200英尺的高度,种植了100%的阿拉伯咖啡和阿鲁沙豆。近乎完美的咖啡种植条件,包括丰富的降雨,使Sigri和Bunum Wo咖啡成为巴布亚新几内亚最好的咖啡种植园和工厂的荣誉。这款PNG Bunum Wo Estate咖啡非常复杂。在鼻子上,您可以感受到热带水果和巧克力以及甜美的味道,这种味道延续到口感上,带有细腻的酸度,留下干净,悠长的味道。这是一个真正的奇妙提供这个好地产!

Cupping Record - 浓郁似苦甜巧克力,甜奶油,陈年红酒及甜的瓜果干香气,入口的前味有些类果汁红茶,干烤烟草伴随微微甜桃酸香,口感较为厚实,滑稠感佳。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

淘宝 前街咖啡 链接:https://qianjiecoffee.taobao.com

或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识

本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌

转载请注明出处。

2019-06-15 09:19:24

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。