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衣索比亚古吉水洗原生种与衣索比亚水洗 Chelelektu咖啡风味描述

Casino Mocca 是匈牙利的微型烘豆厂,位于布达佩斯,自 2013 年成立以来已被公认是匈牙利高品质第三波精品咖啡的指标。
他们与挪威颇具盛名的生豆商 Nordic Approach 有着长期的合作关系,生豆品质自然不在话下。而因为咖啡烘焙的实力出众,目前在欧洲已有接近二十家咖啡店与他们合作。
另外值得一提的是他们精美的豆袋,提供了完整的资讯,中央小册子拿出来之后也有很丰富的产区讯息。
[衣索比亚] Warqee, Guji
风味描述:桃子、柑橘、红茶
处理法:水洗
种植海拔:1900masl
品种:原生种
店内供应:手冲 / 浓缩
 
Stooker 位在荷兰的阿姆斯特丹,店内环境气氛非常舒服明亮。创办人曾在当地知名咖啡店 Lot Sixty One 工作,早在阿姆斯特丹刚接触第三波咖啡浪潮时就已走在前端。
Stooker 的生豆主要经由生豆商提供的样品,透过杯测来做严格筛选。平均而言,他们以公平贸易购买的咖啡豆比均价高出 45%,希望借此确保农民的生活不至匮乏。
此次的衣索比亚水洗 Chelelektu 风味非常良好平衡,隐隐透出花卉的轮廓,以及柔和的柑橘及桃子调性。
[衣索比亚] Chelelektu
风味描述:桃子、奶油、杏仁、花香、柑橘
处理法:水洗
种植海拔:2000 – 2200masl
品种:原生种
店内供应:手冲 / 浓缩

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

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2019-06-12 19:04:57

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