冰咖啡怎么做 冲泡冰咖啡的方法 怎么做冰的拿铁咖啡
来源：中国咖啡网
作者：未知
2026-09-01
网友点评
炎炎夏日，来杯沁凉的美味冰咖啡，才是快意人生。无须花大钱买昂贵器具，保证100％成功～
冰咖啡的做法是什么？
说不如做，快来制作「专属于你的精品等级冰咖啡」冲泡冰咖啡的方法很多种。从较繁的冰滴，最即时的冰咖啡手冲;还有容易制作，且蔚为主流的冷泡法。冷泡法有许多名称，Cold Brew，冷泡咖啡，冷萃咖啡，冰酿咖啡等等，指的都是同一种冰咖啡泡法。
在这篇文章中，你可以快速掌握「冰咖啡做法，冰咖啡比例」了解如何选择冰咖啡豆＆冰咖啡粉。更重要的是...不需要什么冰咖啡机，冰咖啡杯等特殊器具。知道，容易使用的器具，向来藏于民居，随手可得:)
且看以下介绍...
器材准备
玻璃容器（滤网过滤用）手冲滤杯，滤纸（圆椎型，扇型皆可）滤网 玻璃瓶（冰酿用）玻璃瓶（滤纸过滤用）咖啡豆（粉），
水比例＆萃取时间
700 c.c.水量搭配55g咖啡豆，静置冰箱冷萃8小时。
700÷55≒12.73（咖啡粉：水= 1：12.73）
若选择的容器只能泡500 c.c.→搭配39.2 g咖啡豆。
“变化应用”：
想喝浓一点，可以考虑这些改变重点是维持一个变数，反覆尝试;才能找出适合自己的比例。
较推：咖啡豆（粉）多，水少。
较不推（可能较苦，有杂味）：冷萃时间加长，细粉研磨。
此外，想做拿铁当早餐饮料，又怕担误到上班时间吗？很简单，有了预先自制的冰咖啡。按以下步骤，即可轻松，快速，做出精品级拿铁。
一，耐热玻璃瓶加入牛奶。
二，放入电锅，电锅放入少少水量（直接使用可饮用的热水更快），按下开关。
三，加热完毕后拿出装有热牛奶的玻璃瓶，从冰箱拿出自制冰咖啡倒入，大功告成。
⟩⟩一开始可以以1：1比例调配。要浓，要淡，再按个人口味自由调整。
⟩⟩想喝防弹咖啡？加入高品质椰子油就好了。
冰咖啡风味由你决定！
冰酿咖啡好处
消耗库存好豆，混豆，咖啡渣又可当肥料，以及冰箱，厕所芳香剂等...一举数得
冰酿咖啡缺点
需要更多的咖啡豆用量（与高温热水萃取相比，低温冰酿需要较多粉量）
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2019-06-12 16:55:22
