精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

玻利维亚咖啡产区Vincent Paye庄园 Caturra水洗咖啡豆口感特点

我们之前喝过这种来自玻利维亚的咖啡。上一次这个地段是由来自科帕卡巴纳小镇的各种小农生产的,这个小镇位于卡拉纳维咖啡产区中心的拉巴斯大约180公里处。这一次,它来自一个名叫Vincent Paye的人,他一直在努力生产出色的咖啡,实际上,这是一个在这个艰难的成长地区成为希望的灯塔。
 
这是一个郁郁葱葱,肥沃的地区。其陡峭的山坡和山谷为种植特色咖啡提供了良好的条件,并为各种原生动植物提供支持。它拥有丰富的火山土壤和定期降雨。
 
科帕卡巴纳的殖民地拥有一系列小农场,每个农场约5公顷(文森特有10个)。这些农场的海拔高度为1,300至1,600米,年平均温度为15至26°C。这批产品来自符合这些标准的农场,大约1,550 m.a.s.l.这些传统农场不使用任何化学品或农药,并且经过有机认证,但我们没有持有机认证。
 
主要收获期为5月至9月,6月和7月达到顶峰。樱桃只有在完全成熟时才会被手工采摘,然后将它们运送到名为Buena Vista的中央磨坊,在那里它们被完全洗净。然后在9天的时间内,由于潮湿的天气,樱桃被机械干燥。
 
在杯子里期待阳光,是阳光黄,想到杏子,想想橘子(是的我知道橘子不是黄色的),想想桃子,想想黄色。一种煤渣太妃糖的甜味,口感丰富,口感丰富,回味悠长。
 
国家:玻利维亚
地区:Caranavi
镇:科帕卡巴纳
农场:Vincent Paye
海拔:1,550 m.a.s.l.
所有者:Vincent Paye
品种:Caturra
加工:全洗和机械干燥

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

淘宝 前街咖啡 链接:https://qianjiecoffee.taobao.com

或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识

本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌

转载请注明出处。

2019-06-08 17:45:59

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。