卢旺达咖啡产区 Karongi洗涤站波本水洗咖啡风味口感描述怎么样
来源：中国咖啡网
作者：未知
2026-09-01
网友点评
卢旺达咖啡豆介绍，这种咖啡来自卢旺达西部省Karongi区的Mubuga镇，距离首都基加利约3小时车程。下面就一起来看一下吧！
在Karongi洗涤站进行处理，将成熟的樱桃运送到工厂，使用Pinalhense碎浆机（4 MT /小时产量）对其进行分级，分类，去浆，然后双重发酵（12小时湿润，然后18小时干燥。）羊皮纸是然后用清水浸泡24小时。
然后将羊皮纸彻底冲洗并在洗涤通道中分选，然后在升高的床上干燥。干燥期平均为15天。用手定期转动咖啡，凸起的床允许咖啡周围和下面的空气流通。在一天中最热的时候，咖啡被覆盖以避免过度暴露在阳光和热源下。然后将咖啡运到基加利进行干磨和出口（公路运输到坦桑尼亚达累斯萨拉姆港）。
卢旺达是一个陷入困境的国家。在20世纪90年代早期，咖啡是卢旺达最赚钱的出口产品，该国在1990年出口了45,000吨。然而，20世纪90年代的事件摧毁了卢旺达的咖啡产业。最重要的是，1994年的种族灭绝夺去了近百万卢旺达人的生命，摧毁了卢旺达的经济，并抹去了出口咖啡所需的大部分专业知识。与此同时，由于全球生产的增加和跨国公司采购的整合，世界咖啡价格在20世纪90年代暴跌。
目前，卢旺达生产的咖啡产量不到1990年的一半。然而，它现在生产的咖啡质量更高，并且近年来参与了卓越杯计划，成为第一个这样做的非洲国家。
卢旺达的气候，海拔高度和高品质的波旁品种咖啡树使其能够为特色咖啡市场生产高品质的咖啡。卢旺达也得到了外国援助机构的帮助，如何在这一领域最大限度地发挥作用。
在杯子里期待一些超级可口的东西，一个可爱的奶油杯，可能会让你想到香蕉奶昔！这是超级甜蜜的;认为软糖和多莉混合物融化并混合在一起。在结束时，有一点点香料，但奶油甜味口感持续不断。
国家：卢旺达
地区：西部省
区：Karongi
镇：穆巴加
洗衣站：Karongi
海拔：1,788 m.a.s.l.
品种：波本威士忌
加工方法：彻底清洗
平均温度：20°C
降雨量：1,218毫米。一年。 Wettest月份是四月，173毫米。
土壤：桑迪和斯托尼，水来自地下泉水。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
本站推荐:
咖啡
西达摩花魁咖啡
哥伦比亚最好的咖啡
广州比较好的咖啡豆
入门手冲咖啡壶推荐
花魁咖啡特性
瑰夏耶加雪菲
黑咖啡和拿铁
精品咖啡排名
顶级咖啡品牌
转载请注明出处。
2019-06-08 12:38:20
