星巴克咖啡采摘方式到制作过程 咖啡和种植者公平规范的四要素
来源：中国咖啡网
作者：未知
2026-09-01
网友点评
星巴克咖啡以合乎道德的方式进行采购，并以负责任的方式进行种植。道德采购包括 :种植者支持、种植者贷款、合作关系以及咖啡和种植者公平规范。
咖啡和种植者公平规范的四要素是 :
产品品质：咖啡豆须符合星巴克阿拉比卡咖啡豆标准。
经济责任：确保交易透明。包括提供给咖啡种植者的收据。
社会责任：提供保护劳工权利和提供适当生活条件。
环保表率：保护资源、生物多样性及减少肥料使用。
种植者支持中心培育健康的幼苗，免费送给咖啡农。确保咖啡树的产量和品质。
汲水站落成典礼
医疗诊所轮班护士提供简易药品
偏乡地区缺乏水资源及医疗机构。
没有自来水的区域，妇女必须亲自从溪谷中挑水，以满足家用。
没有诊所，居民的健康照护无所依恃。尤其是老人、小孩和孕妇。
建构诊所和汲水站，可以改善居民生存环境以及社区整体健康。
这个孩子六岁，背上的宝宝一岁多。阴暗的屋子里，还有两个兄弟。
村子没有自来水，儿童大部分没有穿鞋。很难想像，一周只有一天医生会出诊的医疗站，屋后唯一的水源是脏污的蓄水池。但是，女孩同样有天真的笑容。
或许一杯咖啡只是一个习惯，但是对原产地的关怀、教育和回馈，可能让女孩的笑容久一点，
孩子健康一些，对未来，还有多一点的期待和希望。
当农户愿意以永续的方式对待土地，同样，也是对地球母亲的珍惜。
从最初 10 英呎到最后 10 英呎
From first 10 feet to last 10 feet
苏门答腊没有大规模的庄园，咖啡豆大部分来自这样的后院农家，这也是印尼独特半水洗处理法呈现泥土药草芬芳的由来。
采摘完的咖啡豆，经过漂洗、去皮、清除杂物、过夜发酵后，趁着清晨，晒在赤道热辣阳光下两小时，农家就会将收成送到湿磨坊，换取微薄的现金，去市集进行一周唯一的采买。
健康的树苗，种植的知识，包括荫栽、疏枝、除虫，可以让收获丰厚一些，或者孩子不用远离家乡，仍旧有稳定的收入和生活！
当你手握着一杯咖啡时，请想想它的历程 : 咖啡在一个养活 28 人的家庭农场中， 在阳光照耀下成长 9 个月。
它在社区加工处理场，经过许多双手的处理。种植者花费 56 个小时将咖啡豆翻动，让它均匀干燥。
由 18 年经验伙伴进行烘焙。这批咖啡豆经过 3 次品尝和测试， 穿越4634英里来到星巴克门市。有 34 双手精心照料您手中的这杯咖啡。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
本站推荐:
咖啡
西达摩花魁咖啡
哥伦比亚最好的咖啡
广州比较好的咖啡豆
入门手冲咖啡壶推荐
花魁咖啡特性
瑰夏耶加雪菲
黑咖啡和拿铁
精品咖啡排名
顶级咖啡品牌
转载请注明出处。
2019-06-05 09:29:00
