1945年开创了希望庄园La Esperanza，并在原来种植的Typica种外又引进Yellow Bourbon 、Red Bourbon及Caturra三个品种；往后几年间Israel Correa 与Carmen Rosa Vega抚养这一大家子(算是哥伦比亚家庭的传统)，孩子们也都会帮忙咖啡园的农活，经历了国际咖啡市场的起起落落，希望庄园的产量持续成长，第三代中Rigoberto及Luis对咖啡种植及后制特别有兴趣，1990年代后期他们决定将庄园转型为有机栽种，除了原本Potosi咖啡园，他们在Trujillo区也购置另一座咖啡园，增加有机咖啡量，2007年时他们在巴拿马博奇地Boquete承租了一座咖啡园命名为La Carleida，并在隔年得到最佳巴拿马咖啡竞赛的冠军，同时也将瑰夏种Gesha引回希望庄园栽种，开启希望庄园另一篇章。
希望庄园历年来在许多咖啡竞赛得到很好的成绩，如2015年雨林联盟冠军、2012年美国精品咖啡协会最佳年度咖啡亚军、2012年美国精品咖啡协会烘焙工艺竞赛冠军等，是个世界知名的精品咖啡庄园！菡萏之前引进过众多批次，包含一般的日晒批次、水洗瑰夏批次及天然低咖啡因Laurina批次等，本次引进的是生豆商与庄园合作的蜜处理瑰夏批次：花蜜Kamitsu，浅焙的干香气就是经典的佛手柑精油香，当然还有橙花、蜜甜、柑橘、水果糖等甜香，湿香气有白酒香，带出柑橘、佛手柑、白葡萄汁酸甜，品饮的口感丝滑，柑橘、佛手柑、甜桃、白酒酸甜层次丰富，温度下降后宛如综合果汁，余韵的东方美人茶香也很迷人！
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日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2019-06-04 19:07:36
