冰岛特色咖啡馆 Reykjavik Roasters雷克雅未克咖啡豆烘焙特点
来源：中国咖啡网
作者：未知
2026-09-01
网友点评
冰岛一觉醒来，还是觉得身在梦境，非得一壶
热咖啡，有时候，笑也是，哭也是，清晰的都已走远，真实的却恍若一梦，可是是谁可以牵着手到最后？
Reykjavik Roasters位于冰岛首都雷克亚维克最热闹的一条商业大道附近，冰岛第一大教堂Hallgrimskirkja （哈尔格林姆教堂）也在附近，虽然不如巴黎、伦敦繁华，却不难找到几家有格调的小店。有人留言说：Reykjavik Roasters是城里最好的咖啡。
门口有个大烘豆机，很多人喜欢把它藏起来，或是给他一个独立空间展示，但Reykjavik Roasters完全背道而驰，一进门就会立刻知道「这是一家专业咖啡馆」，庞大的体积，完全不觉得杂乱，反而期待店家煮咖啡豆的时候，一定满屋子都是暖暖咖啡香。
这种纯粹无瑕咖啡馆的氛围，很容易让人想到瑞典的Drop Coffee，但在Drop Coffee可以吃到瑞典的传统美食Semla，在Reykjavik Roasters吃的却是奥地利可颂与美式司康。其实早餐的选择也不太多，冰岛人的早餐吃的都很简单。
纺织车的桌子拿来当咖啡桌。下面还有抽屉。
早上就该喝一杯拿铁，这是我对早晨的过度任性！喜欢Reykjavik Roasters的拿铁，浓郁奶香，及有层次的咖啡因。
以为北欧一定可以与「肉桂」划上等号，一直信以为真地，在北欧每一家咖啡馆都可以点到肉桂卷。事实上，绝非事实。至少在Reykjavik Roasters这家专业咖啡馆是没有的！但有肉桂口味的司康：店员说。好吧！
可以选择只是一块可颂，或是果酱奶油的配餐，早上嫌可颂单调，所以选择了组合餐，有起司、草莓果酱、奶油，这三种，但也真不知道怎么组合，总之，就各参了一点，有点丑丑的，但好吃最重要！
其实这里的早餐并不特别，在巴黎可以找到更多好吃的可颂Croissant，同样司康scone也是，但这可是冰岛呀！除了一杯专业的北欧咖啡，还有一个舒服的空间，纯粹如此，如此就好。
待在Reykjavik Roasters一顿早餐的时间，享受冰岛纯粹的满足。咖啡很棒，就算是拿铁，仍可以喝出层次，北欧咖啡与义大利咖啡不只在焙度上不同，在萃取方式也有很大的不同，北欧的咖啡就如风景一般，走了几十公里仍是冰川、湖泊，但你却再也无法从第二个地方看到，你走了还会想念。义大利式，我都叫他老烟枪，巴黎式，我都叫他：水…。
后来有点后悔自己怎么没有点杯手冲，其实也无所谓，旅途短暂，就尊重当初做什么样的选择吧！每一个选择都是那时候最迫切的，不是吗？
不少人来咖啡馆的目的是早餐，（像我们）当然也有些人是来工作的，但是他们比其他城市的客人含蓄许多，不会有那种「老娘就在这里跟你耗一个下午」的心态，喝完咖啡都乖乖离开，咖啡馆所以一直保持着宽敞，我想与北欧人尊重彼此的心态有关吧！
空间简单明亮，相较于寸土寸金的巴黎咖啡馆，每个位置挨得紧紧地，冰岛首都的咖啡馆，可以说相当舒适宽敞，完全不必担心会撞到谁的桌子，或谁吵到你。
Reykjavik Roasters得了许多咖啡相关的奖项呢！Reykjavik Roasters起源于2008年成立的咖啡馆Kaffismiðja，在2013年更名为Reykjavik Roasters（雷克雅未克烘烤），而在空间上也做了一次改变。
在咖啡馆外发现他，被拴在一座户外行人木椅上，我想一定是他主人丢下他买咖啡去了，没想到吃了一顿早餐，准备离开咖啡馆的时候又遇见了他，他还是孤孤单单被拴在椅子上，这可是4度的低温呀！ ！
姊逗他玩，他老兄立刻把脸皱成一团，刚刚被冻这么久都没有这种表情，这样做对吗？你说说看？
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
本站推荐:
咖啡
西达摩花魁咖啡
哥伦比亚最好的咖啡
广州比较好的咖啡豆
入门手冲咖啡壶推荐
花魁咖啡特性
瑰夏耶加雪菲
黑咖啡和拿铁
精品咖啡排名
顶级咖啡品牌
转载请注明出处。
2019-06-02 10:51:26
