咖啡园内的原生树木如丝柏及其它原始景观都被完整保留，让咖啡园宛如野生动物园，可发现树懒、长尾鹦鹉、郊狼等罕见的动物；费南多Luis Fernando和妻子儿女五人一起朝生产精品咖啡努力，曾在2012年的哥大卓越杯CoE夺得第三名的佳绩。
橡树庄园栽种咖啡的海拔达1,700公尺，主要种植卡杜拉种Caturra，庄园采摘下的完熟咖啡浆果会送到ASOPROAAA处理场进行后制处理，ASOPROAAA是一个塔拉珠地区的非营利组织，成立于1998年，专司提供小型啡庄园教育训练及资金借贷，也辅导各庄园采用有机农法耕作，施用有机肥料，采摘完熟咖啡浆果等精品咖啡必须的坚持，辅导的小庄园有不少都曾在卓越杯得到优胜。
本批次咖啡采蜜处理制程，浅焙的干香气甜感饱满，榛果蜂蜜甜带些蓝莓香，加了热水的湿香气则带出西洋李、蔓越莓等明亮果酸，也有甜桃、樱桃香甜，品饮的口感丝滑，酸甜迷人，西洋李、黑醋栗、柑橘果酸伴随红糖甜，余韵的榛果香及奶油甜也很讨喜，温度下降后有些红酒香及蔓越莓酸甜，整体架构匀称且具层次；中深焙的干香气有可可焦糖的浓郁，带些白兰地酒感，湿香气的烤杏仁果、榛果油脂香持久，带些松木芬多精感，品饮的口感厚实滑顺，巧克力、烤坚果、奶油、葡萄干甜，油脂包覆性佳、如巧克力融化在舌上，咖啡凉后有白兰地酒香及些许松杉香气，在秋天的微凉早晨喝来让人暖心，晚餐后来一杯也十分清口！
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌
转载请注明出处。
2019-05-31 14:30:56
