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巴拿马咖啡产区科托瓦 科托瓦庄园/邓肯庄园咖啡种植品种杯测特点

巴拿马咖啡产区科托瓦科托瓦语来自土生土长的gnobe语,意思是“山”。一种“山上的咖啡”,由敬业的人们用传统的方式制作而成。


科托瓦邓肯庄园
品种:艺妓,Typica,Caturra
过程:洗涤和自然
发展中地区:博尔特的西侧,萨尔托高原。
海拔高度:1650  -  17500米
降雨量:1900毫米组合5月至11月的太平洋雨和12月至1月的大西洋雨
温度:最高22℃,最低13℃
网址:336767E 972059N
收获日期:1月至4月。当我们使用经过洗涤的过程时,在我们使用自然过程的18天左右的时间里,我们可以使用6天。这款咖啡100%精选。
杯子特征:
水洗咖啡具有柑橘花和坚果香气,青苹果甜酸度,浆果和李子的味道。
Naturals开发出非常优雅的干梅和无花果味道,带有成熟的红色水果余味。
Geishas开发出茉莉花的香气和味道,带有一系列带有西番莲果的热带水果香气。
 
科托瓦庄园
品种:艺伎,帕卡马拉,卡图拉
过程:洗涤和自然
发展中地区:博尔特的西侧,萨尔托高原。
海拔高度:1700-1750米
降雨量:1750毫米,主要是5月至11月的太平洋降雨
温度:最高22℃,最低13℃
URL 337060E 971817N
收获日期:1月至4月。当我们使用经过洗涤的过程时,在我们使用自然过程的18天左右的时间里,我们可以使用6天。这款咖啡100%精选。
杯子特征:
水洗咖啡具有柑橘花和巧克力香气,具有柑橘甜酸度,浆果和红色水果的味道。
Naturals开发出非常优雅的干李子和成熟的水果余味。
Geishas开发出精致的茉莉花香气和味道,带有一系列橙子菠萝的水果香气。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2019-05-28 17:07:45

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