仅管春天农协Asociacion de Productores Primavera生产咖啡已多年，但近几年才开始积极打入精品咖啡市场，协会聘请专职的杯测师，负责每批咖啡的品管，并回馈意见让咖啡农得以提升种植品质，协会成员将干完成的带壳生豆交至中央仓储，协会杯测师会依批次进行杯测评分，低于86分的批次会交由出口商并入产区批次出售，86～88分的批次可以春天农协的标识出货，价格也较高，88分以上甚至90分以上的咖啡会以微批次的模式寻找精品生豆商出售，价格自然更高！
本批次在浅焙时的干香有坚果，黑糖香甜，也有些香料与奶油甜，湿香气的坚果香一样浓郁，带出蔗糖甜味，也有明亮的柑橘，柠檬果酸，及些许李子酸甜，品饮风味有香草植物清凉，柑橘酸甜伴随持久蔗糖甜，咖啡凉时柑橘柠檬酸更明亮，也带出些许李子酸甜及黑糖甜香;中深焙的干香气有黑巧克力及烤面包香甜，兼具烤杏仁果焦香及肉桂辛香，湿香气的坚果巧克力香也很饱满，并有些许雪松香气，品饮口感如奶油般厚实，太妃糖甜带出牛奶巧克力香，是款适合早晨提振工作士气的咖啡！
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2019-05-28 14:16:54
