象牙海岸咖啡科特迪瓦故事 象牙海岸咖啡生产问题什么阻碍了发展
来源：中国咖啡网
作者：未知
2026-09-01
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科特迪瓦主要是低级罗布斯塔咖啡豆的生产商，近年来咖啡产量下降主要是由于缺乏投资和规划。历史上，象牙海岸的大部分咖啡都在法国和意大利销售。
象牙海岸半个多世纪以来一直是世界上最大的咖啡生产商之一。但当地人似乎并没有分享世界对该国咖啡豆的热情。
传统上，象牙海岸没有浓厚的咖啡文化，新的咖啡店正在阿比让周围开放，希望能够占领未开发的市场。这要归功于象牙海岸经济首都阿比让的一群咖啡鉴赏家，他们使用的是名为Arabusta的稀有豆。“这就像人们在他们来到阿比让时实际上并不知道的秘密，但他们可以发现，”一位住在布什曼酒店的爱好者说道。
象牙海岸的平坦地形使其成为生产罗布斯塔咖啡豆的理想场所，这种咖啡豆大量出口。罗布斯塔的高咖啡因含量使其非常适合速溶咖啡，但也给当地人抱怨的苦味。
象牙海岸咖啡生产
科特迪瓦共和国是一个西非国家，其英文名称象牙海岸（Ivory Coast）俗称，人口超过2000万。边境国家包括加纳，几内亚，利比里亚，马里和布基纳，该国的南部边界位于几内亚湾沿岸。
象牙海岸的主要农业出口产品包括咖啡，棕榈油，可可豆和热带木材。
政治问题阻碍了象牙海岸
2011年3月，象牙海岸总统劳伦特·巴博宣布将该国的可可和咖啡作物（象牙海岸的两种主要经济作物）国有化，尽管他也在争取保留自己的权力。
象牙海岸的咖啡
2010年11月总统大选的胜利者阿拉萨内·瓦塔拉（Alassane Ouattara）陷入困境，试图让巴博放弃权力，这导致了内战和人道主义危机。
象牙海岸是世界上最大的可可出口国，该行业作为军事和公务员的收入来源至关重要。瓦塔拉呼吁在2011年1月禁止可可出口咖啡，以减少向巴博提供的资金并迫使他放弃权力。
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2019-05-28 10:31:13
