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萨尔瓦多咖啡产区喜马拉雅 红波旁水洗咖啡豆种植海拔口感酸度

这个特别的水洗地段是Finca Himalaya卓越杯的重复冠军,是萨尔瓦多咖啡豆经典波本威士忌特色的另一个典范。
 
Finca Himalaya年产量仅为1小,位于Apaneca,海拔1500米,是高品质咖啡生产商。咖啡完全是使用蜂蜜方法从传家宝Bourbon各种阿拉比卡咖啡豆的树木生产,这意味着外皮在湿处理过程中被去除,但是所有或一些粘性水果残留物被允许干燥豆子,然后用机器和羊皮纸去除。经过洗涤的过程提供了清洁和集中的风味,源自咖啡豆本身的内在品质。
 
咖啡立方将这种咖啡烘焙到最初的几个按扣进入第二个裂缝,产生一个美丽平衡的杯子,具有良好的身体,清脆的酸度,一些焦糖和长长的,种类的巧克力。
 
获得87.25的拔罐分数,这是一款很棒的咖啡。

萨尔瓦多喜马拉雅红波旁洗过
品种:红波旁威士忌
处理:水洗
收成:常年
品酒笔记:甜瓜,橘子,酸橙,豆蔻,绿茶,蜂蜜,青苹果回味
海拔:1650米

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2019-05-26 19:38:33

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