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咖啡凉了还有效果吗 咖啡冷了可以喝味道口感怎么样咖啡味道好吗

相信很多人都有这个经验,就是喝到过期很久或品质不好的咖啡,第一口就感觉好像喝中药的苦涩、复杂到难以下口的味道,尤其是凉了的咖啡。咖啡凉了还有效果吗?效果还是有的,但是口感方面却有很大的区别。
 
大多数人都喜欢简便,尤其是上学、上班赶时间的年青人,充充忙忙到了连锁店,来一杯咖啡,带着就走甚至于边走边喝,他们买的大都是调合咖啡,里面加了糖、奶精、牛奶或其它香料,喝起来还顺口的说赞,即使咖啡品质不好也全然不知。
 
注重饮食的人,慢慢从报章杂志了解到,喝纯咖啡(不加料)对身体比较没有负担,如美式咖啡、黑咖啡或浓缩咖啡等纯咖啡汁。而且你还能从一次、一次所喝的咖啡中体验出不同的咖啡店所卖的咖啡口感不尽相同,那些难喝,那些比较顺口。您就会慢慢体会出真正咖啡的味道,而且觉得不担心对身体造成负担。
 
 有一位很谈得来的多年好友,自从习惯喝黑咖啡之后,变成对咖啡越来越有兴趣,从不同资讯追求好咖啡,买咖啡豆请厂家或拿来请我替他烘焙,所买的咖啡豆单价也越来越高,为的就是想品尝一口好咖啡。我取笑她说;由奢入俭难!
 
 好的咖啡会让您留下深刻印象;诸如研磨时就能闻到浓郁的香气,烹煮时香味弥漫,含在口中感觉明亮,喝下感觉很顺口,味道苦中带甘,喝后余韵让喉咙内部感到回甘无穷。
 
在寒冷的冬天用滴漏式(手冲)煮出的咖啡温度比较低,比较不能煮出好味道。所以建议用虹吸式、摩卡壶或Espresso浓缩咖啡机。有人说虹吸式的煮法太慢了,其实如果你是用热水瓶的热水(90度以上),也不会比手冲的慢。许多咖啡热热时还顺口,可是凉了就变得不好喝。
 
重点是!好的咖啡即使凉了也好喝。喜欢咖啡的朋友们,不妨选用本庄园的咖啡,保证会让您感到满意。

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2019-05-26 15:18:10

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