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欧蕾咖啡与邦邦咖啡是什么咖啡 欧蕾咖啡与拿铁咖啡有什么区别

欧蕾咖啡拿铁咖啡到底有啥差别阿?
 
欧蕾咖啡(Café au lait)4个字─咖啡牛奶(结束)。
不过,为了满足大家旺盛的求知欲,我只好再废话几句,lait在法文中是牛奶的意思,跟义大利文latte同义,加了个介系词au与Café接在一起,就是咖啡牛奶。虽然跟义文的拿铁(Caffè latte)字面意义相同,但法国传统只是把热咖啡与加热牛奶混着喝,不像义大利人用心良苦,除了要用Espresso,还要加入有些许奶泡的蒸气牛奶。
 
咖啡拿铁(Café Latte)
从最普遍的Café Latte说起,其实Latte这个字指的是牛奶,下次到义大利时记得要说Caffè latte,别等到店家送上一杯牛奶时,你还怪义大利人难相处。所以往后请别再误会抹茶拿铁、红茶拿铁含有咖啡啰!

邦邦咖啡(Café Bombón)
这咖啡不仅有个趣味的名字,也有个可爱的样子。从西班牙出生的邦邦咖啡,是在杯子里加入炼乳,再放入等比的Espresso,透明的杯子由上到下可以看到一层漂亮的crema、一层深色的Espresso、一层白色炼乳。邦邦咖啡飘洋过海来到马来西亚、新加坡、泰国,就用一般咖啡取代了义式浓缩咖啡,甜蜜蜜的滋味颇受东南亚居民的喜爱。
 
大家还是不太清楚对不对?小编小小总结:
其实拿铁是意大利式的年奶咖啡,以机器蒸汽的方式来蒸热牛奶;而欧蕾则是法式咖啡,他们用火将牛奶煮热,口感都是一样的温润滑美。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2019-05-25 19:02:44

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