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肯尼亚阿萨利亚AA Top Asali咖啡介绍 阿萨利亚AA咖啡杯测风味

肯尼亚AA Top Asali(Asali合作社的产品)种植在Aberdare山脉的山脚下,形成了东非大裂谷的东部边界。你有没有品尝过肯尼亚AA级咖啡呢?

关于该地区
这款咖啡由SL28和34品种组成,位于Aberdare山脉的山脚下,形成了东非大裂谷的东部边界。在拥有100多名农民的Asali合作社下,每年生产超过一千袋。在3月收获期间,手工挑选咖啡果并在湿磨机中制浆,然后将它们发酵24小时并在干燥台上干燥。在该干燥阶段用手去除所有缺陷。
 
味道简介
这种高度复杂的豆类具有花香,具有黑醋栗和葡萄酒的味道。浓郁的糖浆口感带有明亮的酸度,带来难忘的单宁余味。它们中等至浓郁,呈酸性,具有明亮的热带水果和花香味。 它经常与波尔多生产的优质葡萄酒进行比较。
 
AA(通常称为“双A”)是东非咖啡强国的品质象征。 AA表示大豆的大小,是最受欢迎的肯尼亚咖啡。 此外,它经常被评为世界上最亮的咖啡豆之一,深受咖啡鉴赏家的青睐。

肯尼亚AA Top Asali
起源:肯尼亚
地区:锡卡
过程:完全洗涤
海拔:1700 MASL
品种:SL28和SL34
杯子简介:黑醋栗香调,酒庄,热带水果,花香,中等至浓郁,酸度明亮,回味顺滑

对于这一款AA级咖啡,是你喜欢的咖啡吗?

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2019-05-24 08:59:11

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