精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

巴布亚新几内亚咖啡产区Wahgi山谷 Bunum Wo庄园咖啡口感味道描述

我最后一次去芝加哥古老的踩踏场地时,我突然走进了Groundswell咖啡馆,在我离开之后,他开了一家商店。我在那里的时候尝试了几杯他们的咖啡,我非常喜欢,我得与我的老朋友Alice Max重新联系,后者已经担任商店经理的职务并从此开始烘焙。爱丽丝最近联系我,看看我是否有兴趣尝试几种不同的咖啡,Groundswell现在正在零售,当然,我非常高兴。
 
欢迎来到这张桌子。今天我们正在伊利诺伊州芝加哥的Groundswell咖啡烘焙店挑选巴布亚新几内亚Bunum Wo Peaberry KULA。随意拉起一把椅子。
 
咖啡是巴布亚新几内亚西部高地经济的支柱。它种植在较大的种植园和小农户,Waghi山谷是该地区人口最多的地区之一。农业对这个山谷并不陌生:3万年前,它是当时地球上最先进的社会政治和农业社区之一的人们的家园。这些耕作方法传承了几代人,今天的后代仍然用它们种植咖啡和其他作物。
 
在该地区生产的农场中,有一批农场,位于Carpenter Estates的旗帜下。今天的咖啡来自Bunum Wo Estate。该庄园采用了一种称为库拉处理的处理方法。库拉加工意味着只能在升高的干燥床上进行干燥,并通过颜色分拣机和双手拣选进行双重筛选。基本上是指Carpenter Estates最好的。
 
巴布亚新几内亚咖啡
地区:Wahgi山谷,西部高地省,巴布亚新几内亚
农场:Bunum Wo Estate
制片人:Ricardo Tavares
协会:N / A.
海拔:海拔1550米
品种:Typica,Arusha,Typica Derivatives
过程:Kula洗了

豆型硕大完整翠绿,烘焙后香气饱和度高,干香呈现独特水果甜香,入口后随即回甘,甜度特佳,带有独特巧克力苦甜风味!浓甜口感是其一大特色。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

淘宝 前街咖啡 链接:https://qianjiecoffee.taobao.com

或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识

本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌

转载请注明出处。

2019-05-19 18:27:56

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。