尼加拉瓜Adeprofoca Maragogype这款特别的咖啡被选为2013年咖啡评论30强咖啡中的＃27咖啡.Maragogipe（西班牙语Maragojipe;也拼写为Maragogype）是在巴西同名城市附近首次发现的各种阿拉比卡咖啡。它是一种很少种植的品种，可生产出巨大的豆类。 Klatch Coffee是洛杉矶地区屡获殊荣的小批量烘焙公司，其常驻咖啡师和培训师Heather Perry赢得了2003年和2007年美国咖啡师锦标赛，并推出了Klatch咖啡浓缩咖啡。
风味特点：错综复杂，浓郁刺激。巧克力软糖，辛辣橡木，野生浆果，淡淡的芒果状水果和夜晚盛开的香气和杯子花。柔软，甜甜的酸度;天鹅绒般的口感。表面采用浆果色调，带有圆润的巧克力甜味。
谁应该喝它：通常罕见的Maragogipe用巨大的豆子让我们失望，但杯子却令人失望。然而，这个地段展示了一个有趣和令人印象深刻的感官形象，使其成为一个吸引人的购买既适合咖啡好奇，也只是对一个令人满意和不寻常的杯子感兴趣。
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日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2019-05-19 11:36:33
