伊列塔庄园(又称狐狸庄园)，距离巴拿马和哥斯达黎加之间的边界仅有1公里。该公园是属于中美洲生态走廊的主要雨林保护区。由于其生物多样性和对生态系统的重要性，它已被联合国教科文组织宣布为自然遗产。在农场种植的咖啡受益于云雾林中的这个特殊位置，这里有丰富的外来物种和各种各样的动植物。
CafédeEleta的第一个牧场面积约为130公顷，于70年代初期被收购。二十年来，牧场主要生产蔬菜，其他农作物和牲畜。 1995年，该公司开始专注于咖啡。正是在这个时候，该公司取名为CafédeEleta S.A.从那时起，CafédeEleta已大幅扩张，增长到近420公顷。该农场于1998年首次出口咖啡，其大部分咖啡用于欧洲和美国市场。
鉴于其独特的地理位置，农场的业主和工作人员在保护他们的自然遗产方面需要非常谨慎，并努力保护CafédeEleta作为大量濒临灭绝物种的家园。
为了确保妥善保护环境，他们采取了以下措施：
森林守护者骑马穿过牧场，以确保偷猎者不会侵入，当地人和游客都尊重生态系统。
CafédeEleta咖啡馆的工作人员接受环境问题培训，以便他们更好地了解保护该地区必须采取的措施。
他们正在实施一项重新造林计划，每年播种5000种本地物种。
他们使用有机产品或证明无害的土壤施肥和控制瘟疫的产品。
Eleta的质量始于严格关注收获，只采摘最成熟的豆类。然后在收获后几小时将咖啡运到农场的工厂。
这种对细节的关注在农场的湿磨机中进行，该磨机使用最先进的技术确保适当的制浆和发酵。咖啡被运送到漂浮罐，其中未成熟和受损的豆与致密的成熟豆分开。然后将咖啡制浆，发酵并充分洗涤，然后送到磨坊中进行预干燥。不久之后，将pergaminio咖啡在磨坊的木材燃烧的Guardiolas中以恒定温度缓慢干燥。只有达到12％的最佳湿度时，才能将咖啡储存在木质筒仓或黄麻袋中休息45至60天。
在送到休息之前，每一批咖啡都由Eleta的经验丰富的杯子组成，以确保咖啡没有缺陷。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌
转载请注明出处。
2019-05-17 13:41:41
