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哥斯大黎加蜜处理咖啡与巴拿马波蝶省DON K日晒豆介绍杯测风味

哥斯大黎加蜜处理咖啡与巴拿马波蝶省DON K日晒豆咖啡介绍,一起来看一下吧!
 
哥斯大黎加蜜处理咖啡
红蜜处理: 果肉保留80%,咖啡生豆放在室外有遮荫太阳光照射不到的地方干燥,时间最少为2周。
 
哥斯大黎加【布鲁马斯蜜天王】是一个非常棒的农场,2006年获奖开始有蜜天王的美称(这不是哪一个农场都可以取的),庄园位于中央山谷,海拔高度在1350 ~1600公尺。
杯测简述: 杯测得分:91.3
发酵的膨风茶香,香气高雅迷人,葡萄,莱姆,酸值细致,口感圆润,牛奶香味明显,蜂蜜甜感持久的尾韵!

巴拿马波蝶省【天使的呼吸1】DON K日晒豆
Kotowa家族旗下有5大庄园,是2012年Best of Panama 的最大赢家,旗下最著名的庄园分别为Duncan 与Don K,一共拿下5个批次的优胜,这两个庄园在巴鲁火山区陵线两侧,微型气候变化差异很大,两个庄园咖啡豆风味截然不同,在收获时,只有最优秀100%完全成熟的樱桃才会被采收,咖啡依照不同的大小、等级放在特制的木桶。
 
此次引进Don K 日晒豆取名灵感来自威士忌在橡木桶中发酵的过程极尽香醇称【天使的呼吸】
杯测简述: 杯测分数:90.3
风味描述:干香气是葡萄干草莓发酵香,冲煮时迷迭香草香细微,青苹果酸与新鲜的花草酸是富变化的酸值,东方美人茶的茶香作结尾!

这两款咖啡,你更喜欢哪一款咖啡呢?

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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2019-05-17 11:22:04

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