精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

牙买加蓝山种植区威斯特伐利亚蓝山1号咖啡处理法 咖啡风味描述

牙买加蓝山种植区有哪些产区你知道吗?
 
热带低地让位于凉爽的山脉和充满潮湿的东北风,首先到达牙买加的波特兰沿海地区,然后沿着蓝山的山坡上升。但是,足够浪漫的描述。
 
被称为牙买加蓝山,咖啡需要在3000英尺(910米)到5500米(米)之间的高度上穿着。牙买加5,500英尺以上的任何东西都被认为是森林保护区,法律禁止种植咖啡。
 
即使咖啡可以在同一座山上生长,但海拔在豆类的最终质量中起着重要作用。在1500英尺(410米)以下生长的任何东西称为牙买加至尊或牙买加低山。它会产生一杯不错的咖啡,但味道会很苦。特别是与正宗的蓝山咖啡相比。
 
生长在海拔1500英尺(410米)和3000英尺(910米)之间的豆子被称为牙买加高山。它们比蓝山豆更丰富,购买更便宜,而且通常味道不顺畅。
 
合法定义的蓝山范围介于3,000英尺和5,500之间。因此,在该范围内生长的任何东西都被视为真实蓝山山脉本身位于岛屿的东端,由丘陵和崎岖的地形组成。该范围涵盖14个教区中的3个,并有北部和南部斜坡。
 
地质历史本身非常复杂,因为它表现出火山岩,变质岩和沉积岩都存在的火成岩和海洋影响。

除此之外,牙买加咖啡有这样一个产区:西法利亚微型产区

牙买加 - 西法利亚蓝山No.1「15公斤木桶」
牙买加威斯特伐利亚蓝山1号
 
品种:堤比卡Typica
等级:NO.1
产区:Westphalia西法利亚
海拔:1,100-1,200公尺
精制方式:水洗处理法
参考风味:玫瑰花香,蓝莓,青苹果酸,奶油,坚果尾韵
 
规格:
一号/水洗处理法

西法利亚(威斯特伐利亚)是一个传统的咖啡产区,位于著名的派恩咖啡区上方。这个地区的小农以自家种植的特色咖啡而自豪,平均海拔高度为1150公尺,多使用传统的农学方法种植咖啡。


 

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

淘宝 前街咖啡 链接:https://qianjiecoffee.taobao.com

或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识

本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌

转载请注明出处。

2019-05-15 09:51:30

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。