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埃塞俄比亚利姆咖啡产区 利姆格拉水洗咖啡手冲口感 咖啡豆含水率

这家甜美明亮的咖啡生长在亚的斯亚贝巴西南400公里处,位于吉马市附近的格拉区。 Gojeb河以北的地区到处都是各种各样的庄稼。香料,玉米和teff(用于制作埃塞俄比亚海绵面包的谷物,injera)都在这里生长,而在更高的位置,你会找到咖啡。这里的土壤是一种富含红色土壤,粘土含量高,称为硝酸盐,非常适合种植美味咖啡。

在Gera,豆的质量从字面上开始。Gera以凉爽,潮湿的天气而闻名。高原气候更加阴霾,降雨量达8个月,导致灌溉良好的咖啡充满了味道。这里的咖啡树生长在天然森林下,使豆子发育得更慢,口感更饱满。
 
这种咖啡由小农亲手挑选,然后制浆,洗净,铺好干燥。这个地区历史上生产天然干咖啡,但许多人正在努力转向特种水洗咖啡 - 效果很好。干燥后,仔细分选洗过的豆子以除去任何缺陷,使传家宝咖啡品种的天然香料进入杯子。

利姆格拉咖啡
海拔:1800  -  2100 M
品种:传家宝
处理加工:洗涤过程
咖啡等级:1级
年产量:4,000袋
仓库:季马
可用性:SPOT
密度:65.1
水分:10%
水活动:555

利姆格拉咖啡手冲的口味,有着柑橘,红茶和甜点的味道,口感浓郁,香气四溢,是一款让人迷恋的咖啡。

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日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2019-05-03 09:34:37

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