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NINETY PLUS系列咖啡豆介绍 图克坦90分中烘焙咖啡处理方式

图克坦90分咖啡系列咖啡豆详解:
 
庄园成立于:2007
 
分级标准:等级7
 
白金烘焙(中烘焙)
 
啜吸:这是一支2011年90分咖啡系列新发表的豆子,采单一采收,日晒处理方式,表现出较高水果调性的咖啡。
 
咖啡香36:蜂蜜味,黑巧克力味,黑醋栗味
 
INETY PLUS是以高品质高规格的咖啡豆出名,除了正式上市的超优质咖啡豆外,其实在背后仍不断的开发新品项。除了慎选豆种及栽种管理良好的农庄配合外,后制处理也很重要。
 
NINETY PLUS系列介绍
NINETY PLUS是一家风格独特的顶尖精品咖啡生豆美国咖啡公司,以提供经过精致处理与特殊品种的微批次衣索比亚咖啡生豆为主,量少质优。
如同其名,坚持只贩售杯测达90分以上的咖啡豆。
 
不同于一般的国际生豆商大批采购完成豆,NINETY PLUS是追溯到咖啡产线的源头与生产者们建立伙伴关系,以产销合作方式进行种植与生豆处理技术的改良,将咖啡从栽种,处理,烘焙到最后的冲煮建构成一套完整的系统,透过系统中每个环节回报的资讯,不断的进行咖啡品质的改良。
 
NINETY PLUS品质维持
找到了好豆子,长久经营才是王道,Ninety Plus开始卷起袖子与在地农夫一起工作,试图稳定品质与产量,并着手追踪该区难以数计的野生品种资料,并将自己的技术回馈当地,同时建立自家品牌与合作品牌。
多年下来,Ninety Plus已完全发展出自己的「生豆分级模式」与「生豆处理方式」。

图克坦90分咖啡系列半磅咖啡豆1100,单包 - 滤泡式挂耳70。
 

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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2019-05-02 18:45:45

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