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衣索比亚日晒耶珈雪啡歌迪贝阿格西小农G1咖啡豆手冲咖啡味道

衣索比亚日晒耶珈雪啡歌迪贝阿格西小农G1咖啡豆风味怎么样?咖啡品种如何?风味有何特别之处?

衣索比亚是历史悠久的咖啡生产国,素以风味多样,品质优异的咖啡豆掳获无数咖啡爱好者的心。特别是耶加雪菲这个产区,更以多变化多表情的香气滋味与口感,被誉为世界上最具独特风格的咖啡。
 
蓝莓炸弹
磨开立即令人沉浸于经典的蓝莓茉莉花香中,品饮时更可感受其复杂又细致的甜美风貌,蓝莓,水蜜桃,杏桃,香瓜,芒果等令人垂涎的水果风味目不暇给,优雅的茉莉花香及佛手柑香气则将层次带入另一个境界,绵延至尾韵袅袅不绝。
 
整体口感温润饱满,风味强劲扎实,干香至尾韵绝无冷场。
 
■D“摩卡壶
浓1.5适中2淡2.5
建议深烘焙咖啡豆或中深烘焙
例如义式豆
■D“赛风壶
浓2.5适中3.5淡4.5
浅烘焙或客人喝比较浓郁磨细
中深烘焙或客人喝比较淡磨粗
■D“手冲咖啡
浓3.5适中4淡4.5
浅烘焙或客人喝比较浓郁磨细
中深烘焙或客人喝比较淡磨粗
水份9.8密度896
 
小编家咖啡豆都是3天内新鲜烘焙的咖啡豆,请您放心与朋友分享,咖啡豆烘焙完之后,第1天~第7天会吐出烘焙时产生的燥气与二氧化碳,并开始慢慢熟成,第14天到第30天是这包咖啡豆最佳赏味期,滋味与香气会十分的圆润香醇。
 
而咖啡在烘焙时,内部会产生大量的二氧化碳,这些二氧化碳匿藏在细胞内外,形成保护层,隔绝氧气,减缓氧化,可是随着时间一天一天的过去,这些二氧化碳会逐渐流失,渐渐失去保护咖啡的功能,刚开始时,二氧化碳释出的速度很快,几天后才会逐渐慢下来;约10天之后,大约可以释出50%的二氧化碳,60天之后,则会流失约90%,此时,咖啡豆的内部将再也无法流出二氧化碳来保护自己了。
 
另外还有保存咖啡豆提示:
1.购买时挑选小型包装,不要囤积豆子,喝多少买多少,尽量加速周转。
2.烘焙好的咖啡豆最佳赏味期为一个月,保存期限不超过三个月佳。
3.保存在单向排气法的豆袋比放在压缩罐子好,可选不透光的罐子放在阴凉处。
4.若要放冰箱请分装独立小袋,分装一次喝的份量即可。

 

 

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

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2019-04-30 17:09:04

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