而农园位在火山 Agua南方的斜坡上，高度介于海拔1600-1800公尺之间。而且咖啡树直接种植于树荫下，让咖啡树可以吸收到适当的阳光。品种是以Bourbon和Caturra 为主，安地瓜地理位置环境被Agua, Fuego, 和Acatenango火山所环绕，因其土壤富含火山灰，日夜温差大，能为咖啡豆提供适合生长的Microclimate(微小型气侯)。
庄园隶属于 Luis Pedro Zelaya 家族 ，已有100多年的咖啡栽植技术。贝拉卡摩那(Bella Carmona)是一个商标，已经在整个咖啡历史里曾经得过好几次奖。最早的一次可以回朔到1935年瓜地马拉国家展览会。
在咖啡豆处理上，先将咖啡的黏膜去除、发酵并清洗干净后，就会被送到日晒场上晒干，直到最适合水份时，才会小心翼翼将豆子收集至袋子中保存，经过一定时间的熟成后，才会将parchment去除，然后才出口。
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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2019-04-29 18:10:49
