四种卡萨咖啡豆介绍 马拉威咖啡豆怎样 SHG尼加拉瓜咖啡豆如何
来源：中国咖啡网
作者：未知
2026-09-01
网友点评
也许你知道：咖啡一词来自非洲国家──衣索比亚，而衣索比亚也是世界第一次发现咖啡豆─阿拉比卡咖啡豆的原乡，下面介绍的是「卡萨」的4种咖啡豆：
●衣索比亚耶加雪菲豆●
衣索比亚耶加雪菲豆，是衣索比亚最佳咖啡豆，曾是衣索比亚王室专属的咖啡豆，更被喻为咖啡中的皇后，在非洲大地上受到大地的锤炼，得天独厚的环境下生长，累积一颗颗包装着日月精华的「时空胶囊」，等着我把它敲碎取出。
虽然磨豆机的盖子封闭着，但是咖啡的馨香是关不住的精灵，一时全家人都聚集过来：「！泡，快泡，赶快泡」
衣索比亚耶加雪菲咖啡豆的特色，就是花果香气，热水一冲，我的脑子就冲动起来，开始埋怨怎么这么慢，细细地绕圈圈，谁知杯中豆，粒粒皆辛苦，一点点的浪费都不行。
●苏门答腊绿宝石豆
苏门答腊是全球第6大岛也是印尼咖啡主要产区之一，苏门答腊阿拉比卡咖啡俗称曼特宁。
产于苏门答马亚齐省（亚齐）迦佑（Gayo）山区，湿热的热带雨林气候雨量丰厚，又有肥沃的火山土壤给咖啡带来丰富的养分，生态无农药环境裁种，生豆宛如璀灿精雕绿宝石。
◆尼加拉瓜吉诺特加区庄园豆◆
来自尼加拉瓜咖啡四大产区之一吉诺特加区，海拔1200公尺单一庄园，遍布的火山灰及树荫遮蔽，采自然农法配合高科技微生物益菌栽种，产出冠绝中美洲的最高品质尼加拉瓜咖啡豆。
采用100％阿拉比卡豆种，生产的咖啡为最高级的SHG（Strictly High Grown）级高山极硬豆。
★东非马拉威咖啡豆★
来自东非马拉威平均2000公尺Misuku山区高山阿拉比卡豆种，以香蕉树做为主要遮荫树，采用生态无农药环境栽种，全手工作业，生豆汰除率高达18％，造就它成为了马拉威最优良咖啡的产地;
由于产量稀少，多数均销往欧洲，而在亚洲的日本，马拉威咖啡更被定位为顶极的咖啡豆。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2019-04-27 14:16:14
