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哥斯达黎加LasLajas拉斯拉哈斯庄园黄色钻石咖啡风味口感描述介绍

去年,我们的教育总监前往哥斯达黎加,目的是寻找在比赛中使用的特殊新咖啡,并与我们的专业顾客分享。她选择的咖啡需要独特,精致,最重要的是,提供非凡的品尝体验。哥斯达黎加Las Lajas Yellow Diamond是她在旅行中发现的符合她所有标准的最终产品。
 
Las Lajas酒店位于Poás火山的山脚下,海拔1300至1500米(MASL),位于哥斯达黎加的中央山谷地区。由于肥沃的火山土壤和大量的年降雨量,该地区非常适合生产特色咖啡。该农场由奥斯卡和FranciscaChacón经营,这是第三代咖啡生产王朝,已有近100年的历史。该农场最着名的是由于2008年地震摧毁该地区而形成的一致且异常微妙的自然过程。如果没有水和电,该农场被迫使用自然方法处理他们的咖啡。自地震以来,这种向自然过程的转变已经完善,最终以“黄钻”方式结束。由于该方法所需的精度,该农场年产量的10%仅作为黄钻加工。

哥斯达黎加Las Lajas黄色钻石
 产地:中央山谷
庄园:Las Lajas庄园
海拔:1300至1500米
品尝笔记
BODY:精美
味道:卡梅尔,桃子,PINEAPPLE
完成:光

这一款咖啡在哥斯达黎加,是很受欢迎的一款咖啡,它加工是很精细的,每一个步骤都很好的实行,所以咖啡的口感风味都是很好的,有着水果的味道,与花香;喜欢的朋友是值得一试的好咖啡!
 

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2019-04-26 10:09:47

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