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埃塞俄比亚耶加雪菲荷芙莎村介绍 水洗G1咖啡豆口感特点风味描述

埃塞俄比亚耶加雪菲荷芙莎村水洗G1咖啡豆介绍:
 
□产区:耶加雪菲镇/荷芙莎村
□生产者:当地小农
□海拔:1900~2000米
□品种:当地原生种
□处理法:水洗
□等级:G1
□风味叙述:鲜花,杏桃,糖蜜,焦糖,红茶,烤可可的芳香,明亮的酸质,浓郁的口感。
 
耶家雪菲在成名之后广为人知,Hafursa合作社成立于1975年,于2002年加入Yirgacheffe咖啡农合作社联盟(YCFCU),这是一个伞形组织,旨在支持埃塞俄比亚Gedeo族地区合作社的可持续咖啡供应。

埃塞俄比亚的教育,保健和用水都非常有限。尽管该国的咖啡出口占全国国内生产总值的近60%,但许多咖啡农及其家庭生活在赤贫之中。埃塞俄比亚的教育,保健和获取水资源仍然非常有限。 HG与埃塞俄比亚项目有着特殊的关系,这得益于埃塞俄比亚项目,这是我们姐妹非营利组织On the Ground的长期合作关系。埃塞俄比亚项目的重点是提高对教育重要性的认识,并致力于发展埃塞俄比亚幼儿学校,但尽管如此,埃塞俄比亚咖啡发展也十分的迅速,Hafursa目前在埃塞俄比亚的Yirgacheffe区有893名成员。 大部分Hafursa咖啡是在0.25至1.5公顷的家庭拥有的土地上生产的,这些土地被遮蔽,并与香蕉和其他固氮作物相互种植。

埃塞俄比亚耶加雪菲荷芙莎村水洗G1咖啡豆风味独特,建议咖啡爱好者可以尝试品尝!

 

 

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2019-04-18 19:29:50

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