非洲马拉威密苏库山MisukuHills100%日晒艺妓/瑰夏原生种咖啡介绍
来源:中国咖啡网
作者:未知
2026-09-01
网友点评
Geisha咖啡豆是源自非洲衣索比亚,因为Geisha与日语艺伎的发音很相似,所以又被称为艺伎咖啡或瑰夏咖啡,那么,艺伎到底红什么?
原本因为产量不高,所以咖啡小农的种植意愿不高,直到巴拿马庄园的老板拿着艺伎去杯测竞赛,连连获奖,让艺伎豆在世上一炮而红。许多人愿意高价去购买,只为了喝上一杯风味独特的艺伎咖啡,在全世界爱好喝咖啡的同好眼中,Geisha是咖啡界至高无上的瑰宝。
马拉威艺伎咖啡介绍:
Aaron-15年前因缘际会来到了马拉威,来到这里后才发现原来非洲大地不只有草原,还有许多原始的自然景观,以及纯朴的人民。因为工作业务是总务采购,有机会认识许多当地的关键人物,在当时,他就开始对当地居民生活困苦感到不舍。
Aaron说:「与其把鱼给你吃,不如给你鱼竿教你怎么钓鱼。」所以,他开始设立工厂,走第一线亲自拜访种植咖啡的农民,也同时教导他们怎样种出最好的咖啡豆,同时也负责帮他们牵线,让马拉威的艺伎豆可以飞洋过海让台湾人品尝到。
从住家到农场的车程将近十小时,来不及回家就只能在车上休息,第一年就跑坏了3~5部车。 Aaron 把马拉威的朋友当做家人,所以不藏私,以真诚、实在予以相待。并且协助马拉威能自力根深,Aaron不仅给了钓竿,还教如何修钓竿,维护环境,让池中永远有鱼可钓。家一直是Aaron的梦想,像一般人一样结婚生子,然而,时间的淬链下,历经枪伤等等,家已经成形了,只是这个家不只父母、妻子、孩子,还多许多马拉威在地的小农们。
CrossCafe 艺伎咖啡
品名:马拉威 MS (Misuku Natural Sundry)
产国:非洲 马拉威 (MALAWI)
产地:密苏库山 Misuku Hills
庄园:CHI-Si七玺庄园
处理:100%日晒
品种:非洲马拉威密苏库山MisukuHills100%日晒艺妓/瑰夏原生种咖啡介绍
海拔:1800-2200公尺
烘焙度:中浅焙
风味:花蜜与花朵香气,入口滑顺如同蜜茶,香甜简单甘甜。
很多人都喜欢煮咖啡时,传出来那阵阵的咖啡香气,但你愿意花多少钱去买一杯可以让你回味无穷的咖啡呢?曾被Forbes富比士评为最昂贵的咖啡之一,一杯得过奖的咖啡,可能价值55美金,你会舍得花钱品尝吗?

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日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
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花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2019-04-18 17:26:58