精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

危地马拉flordelrosario农场咖啡历史拉卡斯卡达咖啡杯测风味描述

Flor del Rosario农场是在危地马拉,阿尔塔韦拉帕斯北部省会科万的一个地方,这里最早的时候不是种植咖啡的。大约在20年前霍斯特收购了这个农场,才开始种植咖啡的。
 
霍斯特之前收购这个农场,是准备放牧牛,但是由于这个农场太陡了,他才转向种植咖啡。InterAmerican已经从Don Horst购买了近十年,每年我们都会收到Flor del Rosario擅长的东西:一个清爽,均衡,饱满的杯子,以及该地区闻名的巧克力,花香和柑橘香调。 InterAmerican团队的共识是,这种咖啡在使用传统的滴灌方法酿造时表现特别好。
 
Flor del Rosario占地约500公顷 - 其中150公顷是咖啡,其余是天然森林。此外,该物业最受欢迎的景点是它的多层瀑布 -  la cascada--这款咖啡以此命名。关于加工,因为Cobán是一个非常迷雾的地区,Don Horst将他的咖啡在一个混凝土庭院里干了两天,然后将它送到机器完全干燥。

危地马拉Flor del Rosario   拉卡斯卡达咖啡,区域是在危地马拉,阿尔塔韦拉帕斯Flor del Rosario农场;海拔1300-1600 m.a.s.l左右;咖啡的品种阿拉比卡品种,波旁威士忌和Catuai;收获期是在一月至三月;咖啡处理方式水洗阿拉比卡,太阳和机器干;香气有碎花; 柑橘开花的香味;味道有着柠檬酸,焦糖和深巧克力的味道。
 
杯测风味:La Cascada具有浓郁的巧克力和焦糖味,明亮的酸度,橙子和柠檬味,非常可爱的圆润和口感,以及甜美,干净的口感。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

淘宝 前街咖啡 链接:https://qianjiecoffee.taobao.com

或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识

本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌

转载请注明出处。

2019-04-04 18:06:41

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。