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印度尼西亚咖啡苏拉维西 Sulotco庄园G1水洗咖啡豆烘焙程度特性

1987年,在占地1200公顷的 Rante Karua 山坡上,,Sulotco Jaya Abadi 开了一个咖啡种植园,其商业计划与周围的居民密切合作。通过提供美国研发机构的优质种子,Sulotco Jaya Abadi 为周边地区的居民提供了就业机会,成为咖啡农。目前咖啡种植者正在种植约100万棵咖啡树,此外,总面积200公顷成为了自然保护区。

Sulotco庄园位于印尼苏拉维西岛 (Sulawesi) 中部托拉贾(Toraja)山区,沙班(Sabbang)部落,高山阿拉比卡豆,海拔1,700公尺,日晒充足,午后细雨,日夜温差大,终年云雾缭绕,常温保持在24℃~ 25℃ 。这里种植的咖啡品质是比较高的。一起来看一下苏拉维西卡洛西托拉贾咖啡吧。
 
印尼 苏拉维西 卡洛西 托拉贾 兰德 卡鲁瓦 SULOTCO庄园 有机认证豆
产地: 印尼
产区: 苏拉维西 卡洛西 托拉贾
村落: 兰德 卡鲁瓦
庄园: SULOTCO
海拔: 约 1500 ~ 1700公尺
烘培方式: Cinnamon Roast 浅中烘焙
等级或品种: G1 / Arabica
处理法: 传统式处理法 / 半水洗
特性:1.口感:核桃坚果,瓜果甜,油脂感清楚,醇厚中又带点细腻表现!
2.香味:花香、焦糖甜香、青胡椒粒香气。
3.视觉:豆粒扎实饱满圆润。
售价:1040元 / 1磅 ‧ 520元 / 0.5磅 ‧ 520元 / 耳挂即享包(10包/盒)
这一款咖啡是你喜欢的咖啡吗?想不想品尝一下呢?那就快去尝试吧。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2019-04-03 17:23:48

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