第二种肯亚式K72水洗法（Kenyan Process）：在咖啡果实用机器去皮去除果肉后进行发酵时，运用三次发酵法，每24小时换一次水，共进行三次，使咖啡喝起来有完整且显着的果酸环绕，而呈现柔顺的口感（光滑的身体）
第三种橙色蜂蜜：在咖啡果实用机器去皮去除果肉后，留下一部份的黏膜层附着在咖啡豆上，再将咖啡豆移到户外，用日晒法的方式完成后续的处理，使咖啡喝起来呈现细腻的果酸，以及浑厚且为甜的风味。
第四种Naturals：将采收完成的咖啡果实直接放置在户外日晒，到达含水量11％，将晒干的咖啡果实进行去壳去肉处理，取出咖啡豆，使咖啡呈现水果味，有浑厚且细腻的果酸以及丰富的口感。
目前圣塔费丽莎庄园的咖啡主要销售地区为台湾，日本，香港，韩国，澳洲，瑞士，荷兰，丹麦，法国以及美国。似乎还是集中在亚洲地区。你想不想尝一下圣塔费丽莎庄园处理的咖啡呢？想的话，那就快去自己品尝吧。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2019-03-31 16:52:09
