在埃塞尔比亚产区各种咖啡豆通常被混合在一起交易，出自单一的庄园的实属罕见。埃塞尔比亚“卡永”在当地语言中意味着“目标”，因为当地人追求非凡的咖啡品质，所以一直都是细心呵护着咖啡树的生长，好像每一杯咖啡都承载着他们的理想，细细品味，仿佛能感受到信念的力量。
卡永山农场的咖啡农们竭尽全力确保该产区的咖啡在最好的条件下种植和生产。他们种植遮荫的树木来保护咖啡生态系统，他们也维护和使用自己农场内的日晒和水洗加工厂，而不是在别处寻找资源，正是这些咖啡农们对于咖啡的热爱才让这款咖啡如此与众不同。
下面内容是关于埃塞俄比亚咖啡产区卡永山庄园手冲咖啡滤杯v60冲煮方式以及手冲咖啡技巧的介绍：
V60滤杯
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2019-03-31 12:12:22
