精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们
首页> 咖啡知识> 正文

喝一杯越南咖啡的正确步骤是什么 越南咖啡文化介绍 越南咖啡风味


专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  喝一杯越南咖啡的正确步骤
 
  一杯“越南咖啡”由三个东西组成:咖啡液、炼乳、冰块。由于越南天气比台湾还热,上饮料后直接放一碗冰块是很正常的。
 
  一、先喝茶与聊天
 
  点了越南咖啡之后,会上茶水、冰块、杯子与滴漏壶。在点咖啡的时候可以选择你要不要炼乳,若只想来个像是浓缩咖啡般的浓厚口感,也可以选择不要炼乳。滴漏壶里头通常已经加好热水,需要约 5——10 分钟的时间才会完全滴成一杯。在这段时间,请呷口茶水,与你的同桌朋友们开心聊天。
 
  二、搅拌、加冰块、啜饮
 
  口味虽然因人而异,但若是喝习惯台湾便利商店美式咖啡的人,看到滴完才大约半杯的越南咖啡可能会觉得少,但我要告诉你,这味道绝对能够让你有足够的满足感。滴完厚用小汤匙充分搅拌后,按照个人的喜好加入冰块,冰块会因为咖啡的热度而快速融化,最后会做成一杯大概杯子半满的咖啡。
 
  三、在饭店早餐、餐厅里头都能看到“越南咖啡”!
 
  在越南的饭店早餐或是吃到饱式的餐厅,通常若有提供咖啡,旁边就能找到炼乳让你自行动手做出一杯自己的越南咖啡。也有比较高等级的饭店是直接让你点之后帮你做好送上来。自行制作的时候要注意份量,由于最后还会加入冰块,咖啡液与炼乳的分量都不要太多,不然难以搅拌加上味道会跑,喝起来还是没有咖啡馆帮你条好的好喝。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

淘宝 前街咖啡 链接:https://qianjiecoffee.taobao.com

或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识

本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌

转载请注明出处。

2019-01-02 23:22:40

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。