精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

肯尼亚吉安多咖啡豆好喝吗_肯尼亚吉安多咖啡的正确喝法


专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

国家:肯尼亚
 
产区:Kirinyaga
 
海拔:1,750-1,850m
 
处理方式:水洗
 
等级:AA
 
品种:SL28、SL34
 
风味描述:乌梅,红莓,红葡萄,青梅,桂圆蜜甜,乳酸感,BODY饱满扎实
 
产地介绍:
 
吉安多处理厂为Rungeto农民合作社的一员,位于肯尼亚山南麓,中部省的Kirinyaga市内。
 
肯尼亚咖啡优秀品种代表SL28,为其主力种植品种,咖啡栽种区的海拔高度落于1750-1850m,年均雨量达1300-1800mm,雨水充足。采收期间,吉安多扎实的做好后制工作,诸如人工手摘及剔除过熟、未熟豆与异物等水洗前置阶段性工作,以及水洗之后全日晒干燥,方送至干燥处理厂等。
 
品鉴:
 
//研磨的时候乌梅与红莓香气迎面直扑,甜香谊人。
 
//入口乌梅味丰富,紧接着红葡萄,红莓与青梅的酸甜感让口腔瞬间明亮起来。回甘甜如蜜,桂圆蜜甜感足,让人不太感相信这一支是肯尼亚豆。
 
//肯尼亚咖啡AA特有的体脂感浓厚扎实。咖啡液放凉了也特别柔和,乌梅与红莓的甜感强,酸质圆润,回甘也是甜甜如蜜糖。
 
红彤彤的颜色,简直美丽极了,这款吉安多我在饮用第一口后就笑了,因为我能感觉到烘焙者有带着对这只豆子自身的理解,并试图将它最美丽的一面得以体现。这款豆子带有非常明亮愉悦的果酸,一种类似乌梅类的风味,口感非常的饱满扎实。

END

 

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

淘宝 前街咖啡 链接:https://qianjiecoffee.taobao.com

或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识

本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌

转载请注明出处。

2018-10-11 23:54:29

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。