专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
-
秘鲁咖啡在国内比较少见，但不代表秘鲁咖啡不出名，一般咖啡馆的秘鲁咖啡多少钱一杯？秘鲁，是全世界最大的有机咖啡生产国，咖啡种植面积多达25万公顷，种植的区域多在亚马逊河丛林一带，海拔高度约在１1000~2000米之间，70%的品种为 Typica，其余多为 Caturra，占约20%。咖啡是秘鲁最大的农业生产项目之一。秘鲁也是世界咖啡出口量最大的国家之一，归功于多样的地形和气候，该国产出各种不同的咖啡种类，并在有机咖啡和公平交易类有最大的市场占有率。虽然秘鲁咖啡豆非常多样，一般而言，秘鲁咖啡有饱满的醇度和平衡的风味，因此秘鲁咖啡也很适合做为综合咖啡的基底。今天要来跟各位分享咖啡豆，咖啡豆资料如下：*秘鲁咖啡豆*- 日晒法- 烘培法 ：中烘培- 产地 ： 秘鲁高山豆（没问到高度）咖啡经过高温水的闷煮，会带出它真正的味道，接著顺时针（逆时针也无妨）绕圆，慢慢地注入水流，温柔地，水量稳定，不要急喔～（手抖，或忽大忽小的注水是不行喔，你会毁了一杯好咖啡）旁边的杯子还温杯著，在家手冲咖啡时，会先冲入玻璃壶，可以清楚看出咖啡的琥珀色的色泽变化，每款咖啡自有属于自己色彩，很美的。欣赏完后色泽后，再倒入杯中，也混合了咖啡前后的深浅，这个动作，让你在品味前，咖啡味道已先进行中和。这杯，秘鲁咖啡刚入口是有厚度的，带有，巧克力，可可味，坚果香，尾韵带点焦糖味随著，温度下降，果酸味出来，但不重，回甘度也出来了，爽口，但，出现我自认的中烘培的特色～口中层次变化不大。如果，你刚进手冲咖啡世界，推荐你，因为它可以当你的入门豆。秘鲁咖啡豆挤身世界咖啡排行榜之列，并可媲美传统中美洲的顶级咖啡豆。我们精选Cajamarca的高级阿拉比卡豆种，拥有有机栽培咖啡 （美国OCIA认证）与公平贸易认证。口感柔顺，浓郁的香气，并含优雅温和的酸甜味，值得您细细品尝。
前街咖啡（FrontStreet Coffee）：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。https://shop104210103.taobao.com
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌
转载请注明出处。
2018-08-17 10:24:22
