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牙买加是位于加勒比海的一个岛 ‘牙买加是位于加勒比海的一个岛，北边遥对著的另一个大岛就是古巴 ，东边对著的岛国则是海地及波多黎各，亦为加勒比海中最美丽的岛 ，亦为加勒比海中最美丽的岛。所出产咖啡有高地 。所出产咖啡有高地产与低地产二种，著名的蓝山咖啡即植于2400——2500米 2400——2500迈克尔地上，此岛山坡地上 ，此岛山坡地上的气候变化不大 的气候变化不大，是种咖啡最适宜的地区 ，是种咖啡最适宜的地区。牙买加蓝山咖啡全是靠人工种植与采撷，讲求必须待咖啡樱果红熟才摘，不会红、绿不分地一股脑儿全和在一块儿制成产品，品质自然与一般咖啡有所差别。同时也讲求减少农药的用量，尽量改用生物防治法对付真菌与叶虫（leaf-miner）等病虫害。还有一项要件就是极为严格的品质管制，牙买加有上千个大小不一的咖啡农场，咖啡豆收成之后，通通要经过蒐购站层层关卡，严格地选取，凡不合条件者皆会被“退货”，不仅如此，品质合格获准出口的蓝山咖啡原豆（未经烘焙），一律采用没有异味的木桶包装，以维持咖啡的香醇气味。如此地不计成本，在品质上下工夫，再加上有限的产量致市场上供不应求，自然成就出了傲世的蓝山咖啡！牙买加——蓝山咖啡是加勒比海地区经典咖啡豆中的最佳代表，堪称咖啡极品中的极品，‘但是很不幸地，近来有些业者采用了投机的处理方式，将较低海拔生长的咖啡豆与高海拔豆相混杂，降低了原本应有的水平 ，这使得牙买加——蓝山变得越来越不足以称奇’
手冲参数建议：建议滤杯KONO，研磨度小富士4刻度、水温86°，粉水比1:13,17克粉冲煮225克水，总冲煮时间1:50分钟
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2018-07-25 18:00:55
