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Affogato意大利原文意思为“淹没”。据闻起源自咖啡师不小心将Espresso倒在Gelato雪糕上，没想到非常美味。现时流行的做法除了将浓缩咖啡淋上云呢拿雪糕外，也有人在面层撒上可可粉和肉桂粉。Affogato， 维基百科的中文译名是阿芙佳朵，意大利语是“淹没”的意思，一般的做法是在一小杯的Espresso中加入一球云尼拿雪糕与其说他是饮品，倒不如说是甜品更为适合，因为雪糕的粉量要比Espresso来得多，为了增加甜味和促进口感，常会向里面加入焦糖笔者曾在星巴克试过一次，感觉咖啡的酸苦味和雪糕的香甜味在打架似的，我是不太懂欣赏的说，有兴趣的朋友可以前去试试。星巴克阿法奇朵系列绵密现打风味碎冰遇上义式冰激凌的完美融合单球冰激凌阿法奇朵Single Affogato125咖啡阿法奇朵Coffee Affogato135底层是融合义式浓缩咖啡的绵密碎冰，搭配淋上焦糖的法式香草冰激凌，是充满童趣却有著苦甜口感的成人风味。经典原味系列单球香草冰激凌 4 oz单球香草冰激凌 4 oz110缤纷甜点系列经典星巴克糕点遇上义式冰激凌的创意新味美式奶油松饼冰激凌美式奶油松饼组合 $ 105 元单点美式奶油松饼 $ 70 元在烤过的美式奶油松饼上加上一球冰激凌，就用这个方式来迎接甜美的喜悦吧！
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2018-07-13 21:27:10
