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星巴克2015年推出“馥芮白”其实另有原因懂咖啡的都知道馥芮白就是模仿澳大利亚国宝咖啡FlatWhite，咖啡老大星爸爸为什么要把一款澳大利亚咖啡当作自己拳头产品呢？真相是：2014年中国进入了一个让他必须要重视的对手--澳大利亚的Gloria jeanscoffees（高乐雅咖啡），所以它要在高乐雅还没把Flat White做到家喻户晓的时候，通过它强大的营销把馥芮白起来。馥芮白 Flat White到了新西兰当然不能错过”新西兰发明”的馥芮白Flat WhiteFlat White是在Espresso（有的地方用浓度更高的Espresso，即Ristretto）的基础上，加入热牛奶跟少量的奶泡，听起来跟拿铁很像的确，Flat White 跟拿铁有点类似，但是份量比较小，牛奶跟奶泡比例也较少，咖啡味会更重些其中Flat就是指奶泡量相对cappuccino跟latte少，奶泡显得比较”平”，而White则是纽澳当地惯指牛奶的说法过去曾提过，新西兰跟澳大利亚有著”不共戴天之仇”从以不朽的天鹅Ann Pavlova命名的奶油蛋白饼Pavlova到新西兰出生却在澳大利亚闻名的传奇赛马Phar Lap再到主唱是新西兰人Neil Finn，却在澳大利亚成军的挤屋合唱团Crowded House还有新西兰出生却一直被说是澳大利亚人的神鬼战士罗素克洛Russell Crowe等等前述都是新西兰赢面较大，但是还有一个两边吵不停的东西，却是澳大利亚赢面较大，那就是馥芮白Flat White澳大利亚宣称，他们是在1985年就发明了Flat White，并且有照片为证，新西兰则宣称是1989年于威灵顿所创（很明显就输了嘛）不管怎么吵，反正这个品类是炒起来了，世界上又多了一种咖啡饮品的种类不过本应该很浓厚的馥芮白，喝起来……怎么有种拿铁的感觉
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2018-06-16 17:27:20
