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【英文名称】： Mocha Valencia【调制配方】： 浓缩咖啡30毫升、泡沫牛奶110毫升、橙子果酱10克、巧克力酱适量【调制步骤】： 1、杯底倒入橙子果酱，注入浓缩咖啡，拌匀。2、注入泡沫牛奶，在牛奶上画出螺旋状巧克力酱。3、用牙签等物品在上面划出十字形即可。【载具选择】： 咖啡杯【配方来源】： -【使用装饰】： 巧克力酱【调制方法】： 兑和法【酒精含量】： -【建议售价】： 35 元巴伦西亚摩卡咖啡 Mocha Valencia在成熟的氛围中品尝到酸甜的味道。
【中文名称】： 日式抹茶咖啡【英文名称】： Japan Matcha Coffee【调制配方】： 浓缩咖啡1盎司、抹茶粉15克、糖水1/4盎司、冰鲜奶4盎司、奶泡1匙【调制步骤】： 1.用7克意式咖啡粉萃取出1盎司浓缩咖啡待用。2.把冰鲜奶、糖水与抹茶粉倒入发泡钢杯中，加热至约65℃。3.将发泡钢杯中的热鲜奶和奶泡一起倒入咖啡杯中。4.将浓缩咖啡从奶泡的正中注入咖啡杯中。5.在咖啡表面舀入1匙奶泡，并做成花形装饰即可。【载具选择】： 咖啡杯【配方来源】： 咖啡师宝典【使用装饰】： 奶泡与抹茶粉【调制方法】： 兑和法【酒精含量】： 无【建议售价】： 28 元日式抹茶咖啡是咖啡与茶的结合，别有一番风味，值得尝试，容量为300毫升。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2018-06-02 22:40:39
