開咖啡店(一)
我們之前寫了那麼多、說了那麼多的目的是什麼?就是為了開一家咖啡店!如果你只是想把咖啡當作興趣、理想，那恐怕您不能意會我字裡行間的真正意義，因為興趣、理想不能當飯吃，除非你把你興趣、理想加上〔責任〕。是的!很多人有興趣、有理想，但是沒有責任!
如 果你沒有擔當〔責任〕的決心與勇氣再加上毅力，那麼請你不要擔當任何行業的決策者或執行者，而開一家店擔的就是決策者和執行者的角色，這是一個非常嚴肅的 問題，我們一定要正視!你想想看也許你已經投下了畢身的積蓄，這筆錢花光了人生也許就變黑白了，所以在你投入這個行業的時候，請你一定要三思而行!
咖啡館最大的責任是什麼?〔就是為每一個客人煮一杯好喝的咖啡〕!
不 要跟我說還有燈光美!氣氛佳，環境優雅，裝潢有格調很時尚，地點好，服務親切有禮貌，飯很好吃菜色不錯等等!這些都是次要的!你的咖啡就是你的招牌，如果 人們看到招牌上寫的是排骨飯，絕對不會想到要喝咖啡，你是要人家說這家咖啡店的咖啡很好喝呢?還是這家咖啡店的排骨飯很好吃?如果你選擇後者，你為什麼不 去開一家飯館?還是你本來就不是要開咖啡館，只是覺得開咖啡館比開飯館有氣質?
這也難怪我一路上找老是找不到一杯咖啡可以喝!
你 懂我的意思嗎?什麼!還不懂?沒關係，我給你一點提示，你知道信義路二段永康街口的鼎泰豐以什麼出名?他好吃的東西上百種，但是有一樣東西你去一定會點， 那樣東西到處都吃的到，它也比別人貴很多，但是你去他那兒一定要點，你知道了吧，就是小话
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌
转载请注明出处。
2014-09-01 11:26:49
