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开一家咖啡店(馆)基本必要知识(一):开咖啡店的基本必要因素


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开一家咖啡店(馆)基本必要知识(一):开咖啡店的基本必要因素:

 
只要有钱想开咖啡店不难 ,但要如何能赚钱支撑下去就是一大学问,一般而言,若没有咖啡店的经营管理经验,劝你选择加盟创业,开店创业成功率会比较高,不要轻易就尝试顶让或是开一家全新咖啡店,因为投资一家咖啡店不是简单的找咖啡店设备及供货厂商而已,真正有实力与特色十足的咖啡店家才能吸引人气营造买气。
 
因此不论你是加盟顶让或是开一家全新咖啡店,在开设前你必须先问问自己几项开咖啡店的基本必要因素是否皆已准备妥当。
 
 
  • 第一:开店地点最为重要,那么你本身有选点的经验,或是评估店点适不适合的能力吗?
 
  • 第二:如果没有特色和差异化,很快就会被市场淹没掉,那么你已想好自己开咖啡店的特色或定位在哪?
 
  • 第三:需专业技术来做出口碑,那么你本身有吧台手的能力吗(熟义式咖啡机、单品咖啡、茶饮、轻食)?
 
  • 第四:怎么样才能吸引顾客来店,怎么样才能留住顾客呢?你有无拟定行销方案的能力?促销推广方案有那些?你又要如何推动与执行?

  • 第五:资金多寡关系到你开店的规模大小及装潢,你开办资金和周转预备金是否已准备妥当?

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2017-12-26 16:34:40

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