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[台中] Meher Cafe 柠檬咖啡与迷你甜甜圈


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  一发现Meher Cafe就在住家附近,有我可以不吃三餐但是一日不能不喝的咖啡,又有可爱的小甜点,抓了一本课本立马冲过去!
 
  Meher Cafe主要供应各式咖啡,点心小甜甜圈一种,但无仿,因为Meher Cafe强调的是在咖啡的专业而非甜点,有手冲单品、也可以看到一些独门配方如苏打咖啡。喝咖啡向来要加奶的我不知哪里冒出来胆量,跨出自己的舒适圈点了柠檬咖啡,朋友看到照片还以为我点的是柠檬红茶。
 
  我只有在接触到新配方、想尝一下原味的时候才会啜一两口黑咖啡,剩下的一定要加奶,但这一杯我整杯喝完,他超出我预期的顺。 这杯咖啡一定是浓的,可是他不苦涩,咖啡的焦香味中卷著柠檬的清新,喝起来很舒服。
 
  我以为甜甜圈是炸的,他是小松饼哦!外皮酥酥的,里面湿润厚实,浓郁的面粉香与奶香弥补了我对拿铁的依赖,其实我习惯的元素都在。
 
  Meher Cafe的工业风内部装潢也是一大亮点,架子上琳琅满目的咖啡冲泡器具,抽象画风的挂画,加上老板旅游收集的纪念品,都是让人想探究竟的细节,都沈浸在这么文艺的气氛里了,当然要看设计杂志,我带去的书根本一页都没翻。
 
  MEHER CAFE
 
  地址: 401台中市东区三贤街113号
 
  电话: 04 2213 6936
 
  开放时间: 00:00–21:00
 
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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2017-09-10 10:59:27

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