Kickake Travel Beans Shop开幕 展开以咖啡为目的的亚洲之旅
来源：中国咖啡网
作者：未知
2026-09-01
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世界各地吹起的咖啡风潮已延烧到本地好一阵子，而受到日本第三波咖啡热潮影响，距离不算远的台湾也逐渐有许多讲究咖啡豆栽培与自家烘焙之咖啡店萌生，由已定居台湾多年的伊藤笃臣所创立的 Goodman Roaster，便是数一数二在第三波咖啡热潮影响之下的高品质咖啡店，在 Alisan Project 将阿里山咖啡生豆透过浅焙引出绝佳风味后，这次伊藤先生想将亚洲各地抱持坚定信念与热忱的咖啡师所烘焙之咖啡豆，集结于这间“KICKAKE”，借由咖啡带各位去一趟幸福之旅。
伊藤先生希望能透过 Kickake 的咖啡，而拓展每一位客人的咖啡之旅。
KICKAKE Travel Beans Shop 的开幕活动上，伊藤笃臣先生也带著大家体验杯测（Cupping），从将咖啡豆磨成粉状的试闻，接著是注入热水后的气味，接著而来是将咖啡渣捞起后的浅尝，从嗅觉到味觉一步步去评断咖啡豆的优缺点，在最后针对每种咖啡豆做评分，这就是杯测，而这也是伊藤先生在每次测试烘焙完之咖啡豆的必经过程。
首波引进来自新加玻的 COMMON MAN COFFEE ROASTERS 的 Panama 咖啡豆、香港的 URBAN COFFEE ROASTER Ecuador 咖啡豆、日本的 ONIBUS COFFEE RWANDA 咖啡豆、日本的 NOZY COFFEE Hondures 咖啡豆还有伊藤先生自家的 GOODMAN ROASTER Alisan 咖啡豆，来让造访 KICKAKE 的朋友能透过咖啡来让味觉与嗅觉旅游，未来同样会继续提供各地首席烘豆师所烘焙出之顶级咖啡豆。
希望大家藉著在这里喝到的咖啡为理由，展开以咖啡为目的的亚洲之旅，也希望大家能从这里发现到新的咖啡为理由，而拓展咖啡之旅。
Kickake
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2017-08-29 14:04:03
