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走出自己的路 屏东推咖啡旅游


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  去年严重减产的屏东咖啡,9月后可望顺利采收,今年屏东县府举办咖啡豆评鉴冲高知名度,原乡咖啡联盟也推出“咖啡旅游”,鼓励游客体验烘豆、杯测,再带自己烘焙的咖啡豆回家,感受屏东咖啡独特风味。
 
  屏东原乡咖啡联盟理事长华伟杰表示,屏东咖啡种植面积达200多公顷,已居全国第一,虽然发展起步比云林、嘉义晚,但近年表现让业界惊艳,农民只要再加强农园管理,提高国际知名度,屏东咖啡可望一展丰厚能量。
 
  去年受年初寒害、年中台风影响,屏东咖啡减产超过5成,鲜豆价格冲到1公斤150元天价,他评估今年气候平稳,9月以后的咖啡采收季,可望比去年丰收。
 
  屏东咖啡产地主要集中雾台、三地门、泰武、玛家等地,其中泰武主打有机咖啡,3分之1品牌已取得有机认证,咖啡市场需求愈来愈大,去年政府在吾拉鲁滋部落设咖啡产业发展馆,有全套咖啡后制设备,包括洗选、脱壳、干燥等,并设农药快筛站,进场咖啡豆必须先通过检验才能放行。
 
  屏东县府近年卖力行销咖啡,配合产季推出“咖啡旅游”,由咖啡达人带游客到产区采豆,全程体验烘豆、干燥或杯测过程。
 
  华伟杰说,目前台湾咖啡无法压低价格与进口豆搏斗,要走出自己的路,就必须走“精品咖啡”路线,结合旅游、伴手礼,将咖啡市场多元化,消费者可从咖啡旅游开始体验,爱上屏东咖啡。咖啡产业馆电话:08-7837131。

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2017-08-26 10:59:00

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